Küçük ve orta ölçekli konaklama işletmelerinin odalar bölümünde gelir yönetimi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorÇetinkaya, Saadet
dc.contributor.authorKorkmaz, Zekiye Serap
dc.date.accessioned2021-05-15T16:31:14Z
dc.date.available2021-05-15T16:31:14Z
dc.date.issued2014
dc.departmentAltınbaş Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İşletme Ana Bilim Dalıen_US
dc.descriptionYüksek Lisans
dc.description.abstractHavayolu firmalarının sabit kapasitelerini, farklı fiyatlar uyguladıkları pazar bölümlerine tahsis ederek, gelirlerini artırmak amacıyla başlattıkları gelir yönetimi, günümüzde özellikle büyük ölçekli konaklama işletmelerinde geniş bir kullanım alanı bulmuştur. Satılamayan her ürünün zarar anlamına geldiği stoklanamaz ürüne sahip ve değişken taleple karşı karşıya olan birçok hizmet işletmesi tarafından kullanılan gelir yönetimi, talep analizi, pazar bölümlendirilmesi, fiyat farklılaştırılması ve kapasite tahsisi aşamalarının bir süreç olarak uygulandığı sistemi ifade etmektedir. Bu çalışmada dinamik bir fiyatlama modeli olarak gelir yönetimi sisteminin, büyük ölçekli konaklama tesisleri için oluşturulan modeller çerçevesinde, küçük ve orta ölçekli konaklama işletmelerinde yapılan uygulamaları araştırılmıştır. Ayrıca, İstanbul'da bulunan küçük ve orta ölçekli sayılabilen 1 yıldızlı, 2 yıldızlı, 3 yıldızlı, butik oteller ve özel konaklama tesisleriyle yapılan alan çalışması ile gelir yönetimi sistemi uygulama düzeyleri ölçülmeye çalışılmıştır.en_US
dc.description.abstractYield management, which was first introduced by airline companies to maximize their yield by allocating fixed capacity to differentiated customer segments, is applied large and chain hotel enterprises in hospitality industry. Applied by different service industries having perishable products which corresponds ''loss'' when not sold. Yield Management is a systematic process which requires demand analysis, market segmentation, price differentiation and capacity allocation techniques. This thesis researched the application of Yield Management system in SMHE's in the context of dynamic yield management models which are developed for large scale hospitality enterprises. Additionally, the level of application of yield management systems by SMHE's in İstanbul is tried to be measured by conducting a field research among one stars, two stars, three stars hotels and boutique hotelsen_US
dc.identifier.citationKorkmaz, Zekiye Serap. (2014). Küçük ve orta ölçekli konaklama işletmelerinin odalar bölümünde gelir yönetimi. (Yayınlanmamış yüksek lisans tezi). Altınbaş Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İstanbul.en_US
dc.identifier.endpage1en_US
dc.identifier.startpage231en_US
dc.identifier.urihttps://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=gyLHMouPes-CvnhRcjQsKbOAGrwQI2vhkXHbe4IPcxruw9SZMa_UCoWljisRPuhb
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12939/1555
dc.identifier.yoktezid364892
dc.institutionauthorKorkmaz, Zekiye Serap
dc.language.isotr
dc.publisherAltınbaş Üniversitesien_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessen_US
dc.subjectKüçük ve Orta Ölçekli İşletmeleren_US
dc.subjectGelir Yönetimien_US
dc.subjectTurizmen_US
dc.subjectOtelen_US
dc.subjectKonaklama Tesislerien_US
dc.subjectKOBİen_US
dc.subjectKüçük Ve Orta Ölçekli Konaklama Tesislerien_US
dc.subjectİşletmeen_US
dc.subjectYield Management In SMHE’sen_US
dc.subjectSmall-Medium Size Hotelsen_US
dc.subjectYields Management In Room Departmentsen_US
dc.subjectYield Management In SMHE’s In Istanbulen_US
dc.subjectMarket Segmentation In Hospitalityen_US
dc.subjectPrice Differentiation In Hospitalityen_US
dc.subjectCapacity allocation in Hospitality Industryen_US
dc.titleKüçük ve orta ölçekli konaklama işletmelerinin odalar bölümünde gelir yönetimi
dc.title.alternativeYield management in rooms department of small and medium size hospitality enterprises
dc.typeMaster Thesis

Dosyalar

Koleksiyon

Tez Koleksiyonu