Naturally occuring nitrate and nitrite in nutrients : determinations in Anatolian honey-bee pollens by capillary electrophoresis
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2021
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Altınbaş Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
The aim of this work is the simultaneous determination of nitrate and nitrite in a set of bee-pollens of
Anatolia using a capillary electrophoretic technique. Separation and determination conditions were 30 mM
formic acid/formate buffer at pH 4.0. In earlier steps with pollen samples, only nitrate anion was detected.
Consequently, a sample stacking method was applied to increase the detection sensitivity of both anions
for the pollen samples. In a stacking operation, the conductivity of separation buffer should be higher than
the sample zone. The conductivity of the separation buffer was increased by the addition of 30 mM sodium
sulfate. Injection condition was 160 s at 50 mbar. The calibration curves show linear dynamic ranges from 1.5
to 30 μmol/L and 1.5 to 10 μmol/L with correlation coefficients of 0.989 and 0.999 for nitrate and nitrite ions,
respectively. All the pollen samples contained appreciable amounts of nitrate (from 2.880 ± 0.055 to 18.72
± 0.46 mg/kg). Low levels of nitrite were found in all samples (from 0.048 ± 0.008 to 0.301 ± 0.001 mg/kg).
Bu çalışmanın amacı, Anadolu’nun farklı bölgelerinden toplanan bir seri arı poleninde nitrat ve nitritin kapiler elektroforetik bir teknik kullanılarak bir arada tayin edilmesidir. Ayırma ortamı olarak 30 mM formik asit / format tamponu (pH: 4.0) kullanılmıştır. Ön çalışmalarda polen örneklerinde yalnızca nitrat anyonu tespit edilmiştir. Polen numunelerinde her iki anyonun deteksiyon hassasiyetini artırmak için bir örnek sıkıştırma yöntemi uygulanmıştır. Örnek sıkıştırma yönteminde, ayırma tamponunun iletkenliği numune bölgesinden daha yüksek olmalıdır. Bu çalışmada, ayırma tamponunun iletkenliği, 30 mM sodyum sülfat ilavesiyle artırılmıştır. Enjeksiyon koşulu, 50 mbar’da 160 saniyedir. Kalibrasyon eğrileri, nitrat ve nitrit iyonları için sırasıyla 0.989 ve 0.999 korelasyon katsayıları ile 1.5-30 μmol / L ve 1.5-10 μmol / L arasında doğrusallık göstermiştir. Tüm polen örneklerinin önemli miktarda nitrat içerdiği görülmüştür (2.880 ± 0.055 - 18.72 ± 0.46 mg/kg). Nitrit içeren örneklerdeki nitrit seviyeleri ise 0.048 ± 0.008 ile 0.301 ± 0.001 mg/kg arasındadır.
Bu çalışmanın amacı, Anadolu’nun farklı bölgelerinden toplanan bir seri arı poleninde nitrat ve nitritin kapiler elektroforetik bir teknik kullanılarak bir arada tayin edilmesidir. Ayırma ortamı olarak 30 mM formik asit / format tamponu (pH: 4.0) kullanılmıştır. Ön çalışmalarda polen örneklerinde yalnızca nitrat anyonu tespit edilmiştir. Polen numunelerinde her iki anyonun deteksiyon hassasiyetini artırmak için bir örnek sıkıştırma yöntemi uygulanmıştır. Örnek sıkıştırma yönteminde, ayırma tamponunun iletkenliği numune bölgesinden daha yüksek olmalıdır. Bu çalışmada, ayırma tamponunun iletkenliği, 30 mM sodyum sülfat ilavesiyle artırılmıştır. Enjeksiyon koşulu, 50 mbar’da 160 saniyedir. Kalibrasyon eğrileri, nitrat ve nitrit iyonları için sırasıyla 0.989 ve 0.999 korelasyon katsayıları ile 1.5-30 μmol / L ve 1.5-10 μmol / L arasında doğrusallık göstermiştir. Tüm polen örneklerinin önemli miktarda nitrat içerdiği görülmüştür (2.880 ± 0.055 - 18.72 ± 0.46 mg/kg). Nitrit içeren örneklerdeki nitrit seviyeleri ise 0.048 ± 0.008 ile 0.301 ± 0.001 mg/kg arasındadır.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Capillary electrophoresis, Pollen, Nitrate, Nitrite, Sample stacking, Kapiler elektroforez, Polen, Nitrat, Nitrit, Örnek sıkıştırma
Kaynak
AURUM Journal of Engineering Systems and Architecture
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
5
Sayı
1
Künye
Kalaycıoğlu, Z., Karadeniz, H. S., Erim, F. B. (2021). Naturally occuring nitrate and nitrite in nutrients : determinations in Anatolian honey-bee pollens by capillary electrophoresis. AURUM Journal of Engineering Systems and Architecture, 5(1), 139-148.
